Restaurant Côte Belge @ Knokke

Late keuken, lekker eten, prachtige wijnen, barfood, gezellig en ongedwongen. Dit waren enkele kernwoorden die Joeri Huybs en Griet Broeckx in gedachten hadden toen ze begin juli 2016 Bar- Bistro Côte Belge in Ramskapelle (Knokke-Heist) openden.

Van zodra je de zaak binnenwandelt zie je deze elementen al terug in de prachtige lange toog, oude scheepslampen, een vloer uit 150 jaar oude treinwagons en tafels die kunnen omgevormd worden tot hoge tafels.

Barfood, gastronomische gerechten en klassiekers gaan hier hand in hand en worden tot in de perfectie klaargemaakt met dagverse en seizoensgebonden producten. Dit in combinatie met de mooie wijnkaart (ook per glas) en verschillende cocktails zorgen ervoor dat u anders gaat denken over een bord eten

Er werd ook veel aandacht geschonken aan het bar concept, Bar-Bistro Côte Belge, de naam zegt het zelf, is er niet enkel en alleen om te eten.

Spring gerust eens binnen en neem plaats aan de toog waar u een gin-tonic, glas wijn of cocktail kan drinken. Aan de dj-tafel neemt iedere vrijdag een dj plaats zodat u het weekend goed kan inzetten met uw vrienden.

Kortom, een avond Côte Belge is niet een avond op restaurant, het is een totaalbeleving waar alles in functie van elkaar staat met de gast centraal zodat u een onvergetelijke avond beleeft.